냉장고를 부탁해 셰프들의 미역 요리 팀전

Apa itu “miyeokguk” (supa rumput laut Korea)?

Dalam acara masak 냉장고를 부탁해 (Please Take Care of My Refrigerator), seorang bintang tamu mengaku satu-satunya masakan yang bisa ia buat: «유일하게 할 줄 아는 음식이 미역국이거든요» (“satu-satunya masakan yang bisa saya buat adalah supa rumput laut”). 미역국 (miyeokguk) adalah supa yang terbuat dari 미역 (miyeok), atau rumput laut.

Supa ini sudah mengakar dalam kehidupan orang Korea: kamu memakannya saat ulang tahun, karena ibu secara tradisi memakannya setelah melahirkan, sehingga supa ini menghubungkanmu kembali ke hari-hari pertamamu di dunia. Ada pula takhayul yang memperingatkan agar tidak memakannya sebelum ujian, karena rumput laut yang licin bisa membuatmu “terpeleset” dan gagal. Kenyamanan, kenangan, dan sedikit keberuntungan dalam satu mangkuk.