Pâte à tartiner maison goût Kinder Bueno

Apa arti “gourmand” dalam bahasa Prancis?

Dalam bahasa Inggris, “gourmand” mengesankan seseorang yang rakus dan makan terlalu banyak. Dalam bahasa Prancis, kata ini biasanya terasa lebih hangat. Seseorang yang gourmand menyukai makanan enak — kadang diucapkan dengan penuh kasih, kadang sebagai sedikit teguran, tergantung konteksnya. Dan ketika penutur Prancis menyebut sebuah hidangan gourmande, yang mereka maksud adalah hidangan itu kaya, manis, dan benar-benar memanjakan. Kata ini positif dan menyenangkan. Jadi lain kali kamu mencicipi sesuatu yang luar biasa, kamu bisa bilang: “C’est gourmand!”

Di video ini, sang koki sedang membuat olesan Kinder Bueno buatan sendiri. Ia bilang rasanya “tellement gourmande et tellement facile à faire” (“sangat nikmat dan sangat mudah dibuat”). Nanti ia mencicipi versi keduanya dan berkata “c’est gourmand,” maksudnya kaya rasa dan penuh kenikmatan. Hati-hati: kata ini terlihat sama di bahasa Inggris dan Prancis, tetapi maknanya berbeda. “Gourmand” dalam bahasa Inggris sering berarti seseorang yang makan terlalu banyak. Kata Prancis-nya lebih positif. Jangan juga tertukar dengan “gourmet,” yang merujuk pada orang yang paham betul soal makanan berkualitas. Memakai “gourmand” sebagai kata sifat untuk makanan (un dessert gourmand, une recette gourmande) sangat umum dalam bahasa Prancis sehari-hari dan di acara masak, meskipun sebagian orang memakainya hanya untuk orang, bukan untuk makanan. Kata benda terkaitnya adalah “la gourmandise” — kecintaan pada makanan enak, atau camilan manis kecil: “Tu veux une petite gourmandise?” (“Mau camilan kecil?”)