Broma sobre una empanada de prieta muy rica

Apa itu “prieta” dalam masakan Chili?

Prieta adalah kata dalam bahasa Spanyol Chili untuk sosis darah, terbuat dari darah babi, lemak, bawang, dan nasi atau remah roti, lalu dimasukkan ke dalam selubung dan dipanggang atau dimasak dalam sup serta dijadikan isi empanada. Sebagian besar negara berbahasa Spanyol menyebutnya morcilla; hanya Chili yang memakai prieta, dari kata prieto (“gelap, berwarna pekat”). Ini adalah hidangan wajib dalam asado (barbekyu) khas Chili dan isi empanada yang populer, terutama di Chili bagian tengah dan selatan. Hidangan ini mengejutkan wisatawan yang mengira akan mendapat empanada de carne biasa, tetapi malah menggigit isi yang lebih gelap dan kaya rasa.

Dalam klip ini, sebuah lelucon berputar pada momen kejutan: seorang teman memuji empanada daging, dan teman lainnya tertawa, “era empanada de prieta. Exquisita, po.” (“itu empanada prieta. Enak banget, bro.”).