Cukkinis palacsinta kecskesajtos töltelékkel

Apa arti 'uzsonna' dalam bahasa Hungaria?

Reggeli, ebéd, uzsonna, vacsora — bahasa Hungaria menamai empat waktu makan sehari, dan uzsonna adalah satu-satunya yang tidak memiliki padanan bersih dalam bahasa Inggris. Ia merujuk pada makanan ringan yang dimakan antara makan siang dan makan malam: roti lapis, beberapa buah, kue, sering kali yang dibawakan orang tua untuk anak setelah sekolah. Penutur bahasa Inggris menggunakan kata 'snack', tapi uzsonna dijadwalkan dan diharapkan, sebuah slot nyata dalam ritme sehari, bukan hanya sesuatu yang diambil saat lapar.

Resep dalam klip ini mencantumkan 'kis uzsonnára, reggelire, vacsorára' sebagai opsi penyajian untuk pancake keju kambing yang sama — bukti bahwa dalam perencanaan makan Hungaria, camilan sore hari mendapat nama setara dengan sarapan dan makan malam, tidak disatukan ke salah satunya. Itulah mengapa kotak camilan anak Hungaria dan jadwal sekolah menyisipkan jeda uzsonna yang khusus.