Салат із сирої кукурудзи, томатів та авокадо

Apa arti “dar bohiv” dalam bahasa Ukraina?

Koki Ukraina Yevhen Klopotenko, yang sudah satu dekade terakhir ini merumuskan ulang masakan Ukraina dengan caranya sendiri, menyebut jagung manis mentah sebagai дар богів (“hadiah para dewa”) dalam cuplikan ini. Frasa ini memang ada di berbagai tradisi Slavia dan Yunani, tetapi penggunaan Klopotenko mengubah tongkol jagung biasa menjadi sesuatu yang layak dinikmati perlahan-lahan.

Дар богів sering muncul dalam tulisan tentang kuliner dan konten memasak Ukraina sebagai semacam teater kecil. Tomat yang sedang musim, kentang yang sempurna, pierogi pertama seorang anak: semuanya bisa disebut дар богів dengan nada serius pura-pura atau rasa syukur tulus. Frasa ini adalah salah satu penanda kecil dari permainan retorika berbahasa Ukraina.