Navidad puertorriqueña con coquito y comida típica

Apa arti “bacalaíto” dalam bahasa Spanyol?

Bacalaíto adalah gorengan pipih dan renyah yang terbuat dari ikan kod asin (bacalao), digoreng sampai keemasan lalu disantap sebagai camilan jalanan atau pendamping hidangan hari raya. Namanya berasal dari bacalao dengan akhiran -ito, tetapi akhiran itu hanya menandai nama hidangannya — bukan berarti 'potongan ikan kecil'. Kamu akan sering mendengar kata ini di Puerto Riko, di kaki lima jalanan dan meja makan keluarga menjelang Natal.

Lisannya: “Luego, cenamos arroz con [gandules] y bacalaíto.” — “Lalu, kami makan malam dengan nasi, kacang gandul, dan gorengan kod.” (Catatan: bahan kedua kemungkinan adalah gandules, atau kacang gandul — transkripnya terdengar seperti “cantules,” yang sepertinya hanya kesalahan ASR.) Contoh lain yang mungkin kamu dengar: - “Compré bacalaítos en la playa.” — “Aku beli gorengan kod di pantai.” - “Los bacalaítos están bien crujientes.” — “Gorengan kodnya benar-benar renyah.” - “¿Quieres un bacalaíto?” — “Mau gorengan kod?” Kata ini berasal dari bacalao (ikan kod asin). Akhiran -ito di sini sudah menjadi bagian dari nama hidangan itu sendiri — gorengan ini sudah disebut bacalaíto begitu lama sehingga tidak lagi berarti 'ikan kod kecil'. Kamu akan banyak menemui kata ini di Puerto Riko, di warung makan pinggir jalan dan jamuan keluarga saat hari raya. Pelafalan: “ba-ka-la-EE-to.”