Easy 60 Minute Meal Prep With Trout And Veggies

Apa itu **steelhead trout** dan bedanya dengan salmon?

Steelhead trout adalah trout pelangi yang berenang ke laut dan kembali, sama seperti salmon. Dagingnya berwarna oranye kemerahan, dan rasanya cukup mirip salmon sehingga supermarket di Amerika sering menempatkannya di samping salmon sebagai alternatif yang lebih terjangkau. Secara teknis ini adalah trout (Oncorhynchus mykiss), bukan salmon, tapi kedua spesies ini sepupu dekat, dan steelhead budidaya telah jadi ikan supermarket populer di Amerika sejak 2010-an. Para blogger makanan, pedagang ikan, dan kreator meal-prep di YouTube Amerika memasak steelhead dengan cara yang sama seperti salmon: dipanggang oven, digoreng teflon, atau dibakar.

Dalam klip ini, seorang kreator meal-prep memanggang steelhead trout di rak tengah oven selama 30 menit, bersama kentang yang sudah dibumbui.