Így készül az ízletes tzatziki
B1 Hungarian latihan menyimak · Hungaria · Dikurasi untuk pembelajar level menengah
Apa arti “levet enged” dalam memasak Hungaria?
levet enged berarti “melepaskan cairannya” — frasa yang selalu dipakai resep Hungaria saat garam menarik air keluar dari sayuran. Garamkan timun, dan dia tidak hanya jadi berasa; osmosis menarik kelembapan keluar lewat dinding sel, dan cairan yang menggenang itulah yang dinamai levet enged. Resep mengandalkan frasa ini untuk menandai langkah: garamkan, diamkan, lalu peras cairan yang terkumpul sebelum ia mengencerkan masakan.
Resep tzatziki ini memakai langkah persis seperti itu: timun diparut digaramkan dan dibiarkan diam (“hagyjuk állni, hogy levet engedjen”) sebelum diperas kering dan dicampur ke yogurt — lewati langkah ini, dan saus jadi encer dalam satu jam. Frasa yang sama muncul untuk terong garam dan kubis di seluruh resep Hungaria umumnya.
Frekuensi kosakata
Seberapa umum kosakata dalam latihan menyimak bahasa Hungarian latihan menyimak level B1 ini?
Frekuensi umum bahasa Hongaria
Frekuensi lisan bahasa Hongaria
Kata-kata di atas level video ini
Arti singkat untuk kosakata yang melampaui level B1 video ini.
Sumber: wordfreq 3.1.1 (umum) · OpenSubtitles 2018 (HermitDave) (lisan). Kelompok ini perkiraan; peringkat pastinya tidak disimpan.