Todo sobre los churros y el chocolate en España

Asal kata 'churro' dari mana?

Tidak ada yang sepakat persis churro berasal dari mana, tapi teori terkuat mengaitkan nama kue gorengan ini dengan oveja churra, ras domba tangguh dari Castilla y León yang berbulu kasar dan bertanduk bergelombang — bentuk yang dikatakan meniru alur kue itu sendiri. Teori lain menunjuk pada gembala yang menggoreng roti basi di atas api terbuka, atau jalur lewat Portugal dari China. Yang pasti, churros sudah jadi makanan khas di seluruh Spanyol sejak pertengahan 1800-an.