Hamburger met plantaardige gel: proeven van een hybride burger
A2 Dutch latihan menyimak · Belanda · Dikurasi untuk pemula
Apa itu “hybride burger” dalam bahasa Belanda?
hybride burger adalah temuan food-tech Belanda: burger patty yang dibuat dari campuran protein nabati (seringnya kacang polong, kedelai, atau kacang fava) dan sebagian kecil daging biasa. Produk ini berada di antara alternatif vegetarian penuh (Beyond, Vegetarische Slager) dan daging giling tradisional. Supermarket Belanda seperti Albert Heijn dan Jumbo mulai menjual lini hybride sekitar tahun 2022, ditujukan untuk flexitariërs (fleksitarian) yang ingin mengurangi konsumsi daging tanpa benar-benar meninggalkannya. Tim ilmu pangan dari Wageningen dan TU Delft juga terlibat dalam riset formulasi produk ini.
Dalam klip ini, seorang teknolog pangan Belanda menjelaskan: “We hebben een gel gemaakt waarbij we een plantaardig product kunnen maken met een beetje vlees erbij. Dus het is een plantaardig product, maar er zit wel nog steeds vlees. Hybride.”
Frekuensi kosakata
Seberapa umum kosakata dalam latihan menyimak bahasa Dutch latihan menyimak level A2 ini?
Frekuensi umum Belanda
Frekuensi lisan belanda
Kata-kata di atas level video ini
Arti singkat untuk kosakata yang melampaui level A2 video ini.
Sumber: wordfreq 3.1.1 (umum) · SUBTLEX-NL 2014 (lisan). Kelompok ini perkiraan; peringkat pastinya tidak disimpan.
- ▸In Dutch food-tech and sustainability journalism (NRC, De Volkskrant, Foodlog)
- ▸In Dutch supermarket marketing for flexitarian lines (Albert Heijn, Jumbo, De Vegetarische Slager)
- ▸In Wageningen food-science writing (Wageningen University, Resource, NEMO Kennislink)
- ▸In Dutch climate and diet-shift coverage (De Correspondent, Trouw, Milieu Centraal)